La comida en la historia argentina de Daniel Balmaceda

La comida en la historia argentina revisa mitos y leyendas en torno al origen de gran variedad de alimentos, desde las empanadas y las hamburguesas hasta el chivito y el locro, pasando por todo tipo de postres, tortas y otros manjares dulces. Rescata las historias de algunos restoranes emblemáticos y de pioneros como Noel, Magnasco, Saint o Fort, con jugosas anécdotas que vinculan a personalidades de nuestra historia con la comida. Y, además, propone recetas "históricas" en casi todos los capítulos. Conseguí este libro ahora mismo en www.megustaleer.com.ar   Créditos: Locución: Álvaro Rojo y Miranda Carrete. Entrevistado: Daniel Balmaceda Narradora: Florencia Flores Iborra © Una realización de Tristana producciones para Penguin Random House Grupo Editorial.