Petr Svejkovský: Lámání chleba přijde na začátku sezóny

Episode 162,   Dec 03, 2020, 02:11 AM

Petr Svejkovský pracuje v gastronomii jako například v Potten & Pannen nebo nyní vlastní Premium Gastro, kde dodává hotelům sortiment a poskytuje business konzultace.

Jak moc zasáhla pandemie hotely? Co nyní mohou restaurace využít, co se týče návratnosti nákladů? Kdo má předpoklady pro přečkání krize? Jak si v téhle situaci udržet pozitivní myšlení? Jak nyní fungují e-shopy? Není už na zakládání e-shopu pozdě?